1“如果有人用牛献作平安祭，必须在耶和华面前献上毫无残疾的公牛或母牛。 2献祭者要把手放在祭牲的头上，在会幕门口宰杀。做祭司的 亚伦 子孙要把牛血洒在祭坛四周。 3献祭者要从平安祭中献上火祭给耶和华。他要取出包裹内脏的脂肪和内脏上的脂肪、 4两个肾脏和肾脏上靠近腰部的脂肪以及肝叶。 5亚伦 的子孙要把这一切放在祭坛燃烧的木柴上和燔祭一起焚烧，作为蒙耶和华悦纳的馨香火祭。
6“如果用羊作祭物向耶和华献平安祭，必须献毫无残疾的公羊或母羊。 7如果献的是绵羊羔，献祭者要把羊羔带到耶和华面前， 8将手放在祭牲的头上，在会幕前宰杀。 亚伦 的子孙要把羊羔的血洒在祭坛四周。 9献祭者要从平安祭中取出脂肪作为火祭献给耶和华。他要从靠近脊椎骨处取下整条肥尾巴、包裹内脏的脂肪、内脏上的脂肪、 10两个肾脏和肾脏上靠近腰部的脂肪以及肝叶。 11祭司要把这一切放在祭坛上焚烧，作为献给耶和华的火祭。
12“如果献的是山羊，献祭者要把山羊带到耶和华面前， 13将手放在羊头上，在会幕门口宰杀。 亚伦 的子孙要把羊血洒在祭坛四周。 16祭司要把这一切放在祭坛上焚烧，作为蒙耶和华悦纳的馨香火祭。所有的脂肪都属于耶和华。
17你们无论住在哪里，都不可吃脂肪和血，这是你们世代当守的永久律例。”